Прошёл месяц. Взял электрические духовки из-за простоты. На днях пёк лаваш при 180. Конвекция в духовке включалась сама, когда задавал верх-низ. Наблюдал: равномерный нагрев держится стабильно, без перепадов. Чёрный эмаль на дверце глянцевая, но пальцы всё равно оставляет. Традиционная очистка требует усилий: жир на стенках после выпечки с сахаром застывает быстро. Разогрев духовки до рабочей температуры занимает около семи минут. Для моей кухни это оптимальный баланс сложности управления и результата.
Копировать ссылку
